Tüm Kategoriler
2005 yılında Alan Adler tarafından icat edilen AeroPress, demleme süreleri ve çok yönlülüğü ile hızla popülerlik kazandı - Mokka'dan Filtre kahve'ye kadar her şeyi sunuyor.
AeroPress, French Press mekaniğine dayanmaktadır. Kağıt filtrelerin ve bir lastik contanın eklenmesi, mükemmel ekstraksiyon ve harika bir ağız hissi ile sonuçlanır.
Tüm ekipmanlarınızın ulaşabileceğiniz bir yerde olduğundan emin olun. Kahvenizi hazırlamadan hemen önce öğütün. Kahveyi orta ayarda öğütün.
Aeropress' inize filtre kağıdı takın. Sıcak su ile durulayın ve filtrenin kağıt tadından kurtulun.
Öğütülmüş kahvenizi AeroPress'e dökün.
AeroPress'e 230 g suyu hızla dökün ve tüm kahvenizin üzeri kapalı ve ıslak olduğundan emin olun. Hemen kabarmaya ve çiçek açmaya başlamalıdır.
Su eklendikten sonra 20 saniye içinde kahvenizi hızlıca karıştırın. Saat yönünde üç kez karıştırın, ardından hareketi durdurmak için saat yönünün tersine çeyrek tur çevirin. Karıştırma sırasında alt kısımdaki kağıt filtreye zarar vermemeye dikkat edin!
Yavaş ve tutarlı bir şekilde aşağı bastırın. Demleme hazır olduğunda bir tıslama sesi duyacaksınız.
Kahveniz hazır. AeroPress ile, zengin bir gövde ve tam ağız hissi hedefleyen %20 - 22'lik bir ekstraksiyon elde etmeyi seviyoruz. Kahveniz soğudukça aroması ve asiditesi açılacaktır. Öyleyse yaslan, gevşe ve keyfini çıkar.