geri dön
Favoriler 0

Brewing Advanced

Bu kursta, kahvenin farklı tatlarını ve bunların köken ve süreçten nasıl etkilendiğini öğrenmek için bir kahve tadımı ile başlayarak duyusal becerilerin temel gelişimini ele alıyoruz.

Daha sonra kavurma işleminin nasıl yapıldığını ve ithal yeşil kahve çekirdeklerinin nasıl paketlenmiş kavrulmuş kahveye dönüştüğünü öğreniyoruz.

Bunu, su kimyasının, filtre kağıtlarının, dökme tekniklerinin ve çok daha fazlasının demlemelerinizi nasıl etkilediğini keşfedeceğimiz,
seçtiğiniz ekipmanı kullanarak pratik demleme izler. Sonuçlarımızı incelemek ve iyileştirmek için dijital refraktometre gibi gelişmiş araçları kullanarak demleme tariflerimizi ve tekniklerimizi iyileştirme pratiği yapıyoruz.

V60 ve Chemex'ten ve AeroPress'e kadar, favorilerinize hakim olabilmeniz için çeşitli demleme ekipmanlarımız var!

TARİH SAAT DİL GRUP BİLET FİYAT
14 Cts May
15:00-18:00tükendiGrup: 1
2.000,00TL

Özel kahve bir zanaat olduğu kadar bir bilimdir. Bu kurs size ileri bilim ve ekipman kullanarak demleme yapımınızı nasıl bir sonraki seviyeye taşıyacağınızı öğretecektir.

HEDİYE BİLET
2.000,00TL