Tüm Kategoriler

Bu kursta, kahvenin farklı tatlarını ve bunların köken ve süreçten
nasıl etkilendiğini öğrenmek için bir kahve tadımı ile başlayarak duyusal
becerilerin temel gelişimini ele alıyoruz.
Daha sonra kavurma işleminin nasıl yapıldığını ve ithal yeşil kahve çekirdeklerinin nasıl paketlenmiş kavrulmuş kahveye dönüştüğünü öğreniyoruz.
Bunu, su kimyasının, filtre kağıtlarının, dökme
tekniklerinin ve çok daha fazlasının demlemelerinizi nasıl etkilediğini
keşfedeceğimiz,
seçtiğiniz ekipmanı kullanarak pratik demleme izler.
Sonuçlarımızı incelemek ve iyileştirmek için dijital refraktometre gibi
gelişmiş araçları kullanarak demleme tariflerimizi ve tekniklerimizi
iyileştirme pratiği yapıyoruz.
V60 ve Chemex'ten ve AeroPress'e kadar, favorilerinize hakim olabilmeniz için çeşitli demleme ekipmanlarımız var!
| TARİH | SAAT | DİL | GRUP | BİLET | FİYAT | |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
14
Cts
May
| 15:00-18:00tükendi | ![]() | Grup: 1 | 2.000,00TL |

Özel kahve bir zanaat olduğu kadar bir bilimdir. Bu kurs size ileri bilim ve ekipman kullanarak demleme yapımınızı nasıl bir sonraki seviyeye taşıyacağınızı öğretecektir.
| HEDİYE BİLET | 2.000,00TL |
